El uso de aminoácidos cristalinos (AA) en la dieta permite cumplir con los requisitos específicos de AA y ajustar sus perfiles dietéticos, al tiempo que reduce el contenido de proteína bruta (PB) en la dieta. Además, la reducción del exceso de PB en la dieta al incluir AA cristalinos disminuye el catabolismo de AA que excede los requisitos dietéticos en cerdas lactantes y reduce la excreción de compuestos de N en el medio ambiente.

Comentario en 3tres3

Abstract

Hojgaard, C. K., Bruun, T. S., Strathe, A. V., Zerrahn, J. E., & Hansen, C. F. (2019). High-yielding lactating sows maintained a high litter growth when fed reduced CP, crystalline amino acid-supplemented diets. Livestock Science, 226, 40-47. https://doi.org/10.1016/j.livsci.2019.06.002

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