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El consumo de carne de cerdo en la UE disminuirá en los próximos diez años

Durante la próxima década, los mercados de la carne se verán influidos por las preocupaciones sobre sostenibilidad, según las perspectivas agrícolas de la UE para 2021-31.

Se espera que la sostenibilidad, con sus objetivos medioambientales, económicos y sociales, desempeñe un papel cada vez más destacado en los mercados cárnicos de la UE. La modernización, las tecnologías innovadoras y los cambios en las prácticas agrícolas conducirán a una producción de carne más eficiente y respetuosa con el medio ambiente. En general, se espera que el consumo de carne per cápita de la UE caiga de 69,8 kg en 2018 a 67 kg en 2031.Fuente: 3tres3Leer más

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