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El precio del cerdo en EUA alcanza los 90¢

Dólares

El viernes pasado, el precio del cerdo en E.U.A. alcanzó los 90¢/lb. La demanda por la carne de cerdo y un menor suministro de cerdos están impulsando el precio. Las ganancias de las empacadoras siguen siendo buenas, con un precio para los cortes de más de $1.01 USD/lb. Tanto los porcicultores como las empacadoras están teniendo buenas ganancias. Es como un día virtual en el Disneyland de la industria porcina.

Mi padre siempre decía que el mayor indicador de la dirección del mercado es cuando: “quién llama a quién”. Durante varios meses, los mataderos prácticamente no llamaron a nadie buscando cerdos; en la World Pork Expo (WPX) los mataderos nos llamaban. Para nosotros, fue un indicador de que…Fuente: El Sitio PorcinoLeer más

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