El sector del porcino español factura unos 38.000 millones al año y genera más de 400.000 empleos según un libro de Cajamar e INTERPORC.
Cuenta atrás para la 8a edición de los Premios Porc d’Or Ibérico Una celebración única del sector porcino ibérico que vuelve a Córdoba con un nuevo Premio.
Las investigaciones muestran que el consumo de carne de cerdo está disminuyendo en cada generación y corre el riesgo de convertirse en una proteína del pasado. La buena noticia es que la caída de las ventas de carne de cerdo es reversible.
Si bien se pronostica que la producción mundial de carne de aves, bovinos y ovinos en 2024 aumentará marginalmente, se espera que la producción de carne de cerdo se reduzca.
La Secretaría de Agricultura y Ganadería de Argentina ha anunciado un hito en la industria porcina del país: la primera exportación de carne de cerdo enfriada y sin hueso a Uruguay.
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) pronostica que la producción mundial de cerdo en 2024 será un 1% menor cada año, en 115,6 millones de toneladas, ya que la menor producción en China compensa con creces el aumento de la producción en la Unión Europea, Estados Unidos y Brasil.
En el Día Int. contra el Cambio Climático, la ANICE resalta la contribución de la ganadería española para reducir el impacto ambiental.
Las pruebas de detección de Salmonella en cerdos se suspenderán a partir del 1 de enero de 2025.
Se trata de un nuevo enfoque, que bajo el concepto de una sola salud, para proteger tanto la humana como la sanidad animal y vegetal.
Después de 40 años, Cerdeña ha sido reconocida como libre de peste porcina africana.
La gala de la 31ª edición de los Premios Porc d’Or de Capa Blanca se celebrará el próximo 29 de noviembre en el Auditorio de Zaragoza.
Las exportaciones de carne de cerdo producido en los EUA, en julio de 2024 alcanzaron las 241.210 toneladas.
El consumo de piensos contaminados con micotoxinas conlleva importantes riesgos para la salud y productividad porcina.
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